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真的能让快餐有益于健康吗？
两片用不施激素、只以青草饲养的牛的肉制成的肉饼，特制的低热量、无脂肪调味酱，天然的红叶生菜，低脂肪奶酪，低盐泡菜，甜洋葱，把这些东西夹在低碳的杂粮面包里，就这样，成了！作者: Matthew Boyle屋子是白色的──纯正的白。我们一行正在俄亥俄州都柏林市温迪快餐公司（Wendy's）总部的品尝室里...
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数字健康技术真的有益于我们的健康吗？
10年来，无数创业者在世界各地建立了数字健康公司。目前，市面上的健康类App超过10万个，目的都是让我们变的更健康。然而，其中有多少家公司能拿出确凿证据来支持自己的保健方法呢？Omada Health公司联合创始人兼首席执行官肖恩·达菲认为这样的公司不多。Omada Health也是一家数字健康公司...
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何时吃晚饭最有益于健康？
图片来源：GETTY IMAGES早起的鸟儿有虫吃，但这种逻辑是否也适用于早吃晚饭？有人在晚上7点之后就不再吃东西，也有人经常在深夜吃饭。哪种做法是正确的？事实证明，这两种做法都不正确。美国克利夫兰医学中心（Cleveland Clinic）的人类营养学中心（Center for Human Nut...
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有益于苏富比的就有益于世界
《财富》（中文版）--在2016年夏天，历史悠久的艺术品拍卖行苏富比（Sotheby's）在不为人知的情况之下经历了一场历史性的转变。中国泰康人寿保险公司的创始人及CEO陈东升也是一家中国拍卖行的老板，他在去年7月透露，他已经成为了苏富比最大的股东，持有该公司13.5%的股份。2016年10月和11...
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真的可以当个健康的胖子？答案没那么简单（而且有争议）
2013年，一项研究成果对公认的核心健康原则提出了质疑，即超重并不一定不健康？看起来似乎有悖常理，但这正是此项研究的结果。通过对已有成果综合分析，该研究发现比起BMI（身体质量指数）处于健康水平的研究对象,介于25到30（高于合理范围）的人们过早死亡可能性反而更低。约七成美国成年人都超重或肥胖。有赘...
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微笑真的有益身心健康，假笑都行
近日，发表在《Experimental Psychology（实验心理学）》上的一项研究中，来自南澳大利亚大学（UniSA）的研究人员证实，面部肌肉运动可以欺骗大脑，让大脑感觉你在“微笑”，你也会因此变得更加积极进取。 简而言之，微笑能让人积极进取，但如果真笑困难，假笑也行。...
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快餐战！
作者：Roger Parloff在无聊诉讼这个问题上，麦当劳的做法是以牙还牙。5 月份，这个快餐业巨头在米兰指控意大利美食评论家爱德华多•拉斯佩利诽谤。在 12 月份的采访中，拉斯佩利把麦当劳的油炸食品比作“硬纸板”，并形容它的小圆面包是“ciuf-ciuf”──大意是“似橡胶的”或“塑料般的”。由...
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蛋白质健怡可乐爆火，但它真的健康吗？
图片来源：GETTY IMAGESTikTok上有很多流行的饮食趋势：有一种叫做“困倦女孩鸡尾酒”的饮料——由镁、苏打水和酸樱桃汁调和而成，有炒煎饼、烤羊乳酪意大利面，还有把奶酪放在鸡蛋、冰淇淋等各种食物中做成的饮食。但最新的趋势之一与社交媒体上人们对蛋白质的日益痴迷有关：将健怡可乐（Diet Co...
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印度的快餐天堂
“在印度改良了食谱的赛百味要大干一场”作者：拉金德拉•巴杰帕伊（Rajendra Bajpai）曼普里特•格里（Manpreet Gulri）和格普里特•格里（Gurpreet Gulri）本应该穿西装。这对兄弟分别是伦敦经济学院的硕士和密歇根大学的 MBA，似乎注定要在纽约或伦敦从事银行或经纪工作...
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美国加州提高快餐业最低工资，连锁快餐厅纷纷涨价
美国加州的多家连锁餐厅涨价，Chipotle就是其中之一。图片来源：JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES美国加州要求将快餐业员工的最低时薪从15.5美元上涨到20美元，这项突破性法律在今年4月初正式生效，Chipotle、Chick-Fil-A、必胜客（Pizza Hut）和Ja...
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